Los hermanos Manuel y José Casas Blanco son de la comarca de Aliste en Zamora, famosa por sus huertas, setas silvestres, quesos, carnes, embutidos, castañas y miel. Desde pequeños han vivido de cerca la micología y la horticultura en una de las regiones más ricas de España.

Hace dos años se embarcaron en dar a conocer los excepcionales productos de su tierra directamente traídos de las huertas y pastos de sus paisanos a Madrid. Una apuesta agroalimentaria tan justa con las familias de la comarca, como sostenible en el tratamiento de la tierra, da como resultado un proyecto que en poco tiempo está haciendo las delicias de lo mejores restaurantes de la capital, como el Diverxo de Dabiz Muñoz, asiduo comprador de tomate, espárrago y guisante lágrima.

En su nuevo local de Juan Ramón Jiménez 7 también encontrarás las mejores carnes, amplia gama de charcutería variada, quesos de la región y otros embutidos, además de pollo y pavo relleno, ternera mechada, preparados para barbacoa, chuletón, hamburguesas 100% naturales, etc.

En la Frutería D’Aliste todo el producto es excepcional. Su alta especialización en setas de temporada, frescas, en conserva o deshidratadas, su famoso tomate rosa de Barbastro, que ha cautivado el paladar de los madrileños, los guisantes lágrima, tirabeques, legumbres,  espárragos, alcachofas, frutas de temporada y silvestres como las moras o castañas que son gloria pura. Sobran los motivos para hacer una parada en la frutería, tener una charla con sus dueños y catar sus productos. No te arrepentirás.