El restaurante «La Morena» nace en 2018, cuando decidimos dejar Madrid y embarcarnos rumbo Tarifa para cumplir nuestro sueño. Cuatro años después, con las maletas todavía llenas de pasión y con ganas de mostrar lo aprendido, decidimos viajar de nuevo a Madrid para traer este original concepto.

Queremos sorprender a nuestros clientes con una experiencia gastronómica que llegue a todos sus sentidos, que les emocione. Trabajamos día a día para que sientan nuestra casa como suya y nos permitan acompañarlos alrededor de una mesa donde suceden esas pequeñas cosas que se recuerdan para siempre.

«La Morena» es el resultado de la pasión por el producto gaditano y la fusión con técnicas asiáticas y latinoamericanas.